隣の芝生の青さを うらやむより、 与えられた今自分がいる場所の 芝生を青くすることを 考える方がいい。 （鳥越淳司／相模屋食料株式会社代表取締役） あの、「ザク豆腐」などを生み出し、豆腐業界に革命をもたらした、相模屋食料の社長・鳥越氏の言葉です…